💕 اِخبات 💕

وَ بَشِّـــــرِ اَلْمُخْبِتِیــــــن...

127- تغذیه روزه داری(تدابیر شروع افطار)

بعد از حدود 16 ساعت روزه داری با اینکه ضعف ایجاد شده است اما می بینیم که میل به غذا کم شده است. به این دلیل که در طول روز حدود یک لیتر شیره وارد معده می شود. خود معده هم به خاطر دریافت نکردن غذا ضعیف شده است که توانایی هضم این شیره که نیمه جامد است و رقیق نیست را ندارد و همچنین توان خارج کردن آن به سمت روده ها را نیز ندارد. اغلب این موادی هم که وارد معده شده فاسد و غیرقابل استفاده برای بدن است. پس احساس سیری موقع افطار به خاطر این حجم ماده ای است که وارد معده شده است.

در این حالت به خاطر ضعفی که ایجاد شده و مقدار کمی احساس گرسنگی چند لقمه ای غذا می خورید و سیر می شوید. بعد این، سردرد، احساس سنگینی، گیجی، گرگرفتگی و عطش زیاد شروع می شود. چه اتفاقی افتاد؟ ماده فاسد درون معده با غذایی که خوردیم مخلوط شد و آن را فاسد کرد درنتیجه معده ضعیف تر شد و ماده ای باقی ماند که نه می تواند هضمش کند و نه دفعش کند. بخار این ماده فاسد باعث نفخ می شود همچنین مقداری از آن به سمت سر رفته و سردرد ایجاد می کند.

خیلی راحت می توان مانع این اتفاقات شد. در روایت داریم که افطار را با آب گرم شیرین انجام دهید. در رساله ذهبیه امام رضا، حضرت خطاب به مأمون می فرمایند ابتدا کن به طعام سبک.

پس توصیه می کنیم که در افطار یک لیوان آب جوش ولرم شده-جوری که بشود یک مرتبه میل کنیم- که مقدار خیلی کمی نبات در آن حل شده است همراه با یک عدد یا نهایتا دو عدد خرما خورده شود. در روایت باز آمده است باز کردن روزه با خرما ثواب نمازی که روزه دار خوانده را چهارصد برابر می کند. شاید یکی از حکمت های این ثواب این باشد که خرما به عنوان اولین چیزی که خورده می شود باعث تأمین مقداری از غذای خود معده، کبد، قلب و بقیه اعضای بدن می شود. توجه کنید که قندها خیلی زود وارد بدن می شوند. وقتی خرما را وارد دهان می کنید مقداری از خرما از طریق غدد بزاقی که پتیالین ترشح می کنند جذب می شود.. این مقدار کمی نبات هم گفتیم در آب حل شده باشد باعث تقویت معده و تامین غذای معده می شود.

از طرف دیگر این کار باعث می شود مقداری از غذای معده و کبد تامین شده و در نتیجه گردش خون در ناحیه گوارشی تنظیم شود تا هنگام ورود غذا به آن هضم خوبی را انجام دهد. در صورت تامین نشدن غذای حداقلی مورد نیاز کبد، اختلال هضم ایجاد می شود.

کبد خیلی اشتهای زیادی به غذای شیرین دارد. وقتی غذایی به معده وارد می شود کبد ولع دارد که غذایش را با توجه به فرآیند خاصی تامین کند. حالا اگر این یک دانه خرمایی که گفتیم خورده شود کبد تا حدودی غذائیتش تامین شده و اجازه می دهد غذایی که در ادامه خورده می شود مدت زمان مناسبی در معده باقی بماند تا هضمش کامل شود.

پس همراه این مقدار خرما یک لیوان آب گرم را جرعه جرعه و خیلی آرام بخورید تا شیره موجود در معده را تخلیه کند. اگر آب را یک دفعه بخورید فقط مقدار کمی از شیره را خارج می کند.

 

چرا می گوییم آب گرم باشد نه سرد؟ در طول زمان حدود روزه یک لیتر شیره در معده ریخته می شود. در صورت خوردن غذا در این زمان، غذا فاسد می شود چون این مقدار شیره اجازه هضم به غذا را نمی دهد. اگر آب سرد خورده شود، این شیره غلیظ شده و باز هم هضم را مختل می کند. تنها راهی که طب برای تخلیه این شیره در نظر گرفته است آب نیم گرم(ولرم) است که با ورودش به معده شیره را رقیق کرده است و آن را به سمت دوازدهه تخلیه می کند که این کار با توجه به معده های مختلف ده تا بیست دقیقه طول می کشد.

در ضمن این آب اگرچه گرم و ولرم است اما نسبت به حرارت معده و کبد سرد است. اگر شما روی سنگ بسیار داغی آب سرد بریزید چه اتفاقی می افتد؟ اگر نترکد و ترک برندارد بخار زیادی از آن متصاعد می شود. حالا فکر کنید آن هایی که موقع افطار آب سرد می خورند چه بلایی سر معده و کبد می آورند؟ با خوردن آب سر شیره معده نیز غلیظ شده و دفعش بسیار سخت می شود. این ماده غلیظ میل به غذا را از بین می برد و عطش را به طور مداوم بیشتر می کند.

گفتیم آب کمی هم شیرین باشد تا انرژی بافت معده را تامین کند و قوت لازم را به معده بدهد.

بعد از اینکه شیره معده کاملا تخلیه شد می توانید غذایتان را بخورید که مدت زمان این تخلیه متفاوت است و حدودا یک ربع طول می کشد. نشانه اش هم این است که احساس گرسنگی اگر نبوده بر می گردد و اگر بوده تشدید می شود.

ســـــر باز ۱۷ نظر ۱۳ لایک
کلمات کلیدی
آخرین مطالب
194- حمایت از کالای ایرانی
193- تولد امید
هشت سؤال(پست ثابت)
192 - دو سال گذشت!
191- تا هفتاد بار
190- ارزش هدف
189- شاید همین فردا
188- چای روضه
187- رنج
186- حتی به خودت
محبوب ترین مطالب
هشت سؤال(پست ثابت)
66- خدای حسین و اسماعیل
143- و عین، حرف اول عشق است؛ آنجا که نام بزرگ تو آغاز می شود
67- اتمام حجتی برای دختران
53- دست های بسته
55- قلق
177- احسن الحال یعنی؟
49- به دنبال مقصر
127- تغذیه روزه داری(تدابیر شروع افطار)
57- اعتماد کنیم
پربیننده ترین مطالب
55- قلق
52- دنیا لحظه ای بیش نیست
هشت سؤال(پست ثابت)
49- به دنبال مقصر
105- اخبات(6)
135- خریت
65- یک سوال
50- کشکول
126- تغذیه روزه داری(تدابیر سحر)
67- اتمام حجتی برای دختران
مطالب پر بحث تر
هشت سؤال(پست ثابت)
57- اعتماد کنیم
65- یک سوال
50- کشکول
101- اخبات(2)
58- دفتر خاطرات
94- من تا ما
55- قلق
49- به دنبال مقصر
2- اعتماد
نویسندگان
ســـــر باز ( 193 )
H. Clean ( 5 )
پیوند ها
عین.صاد(استاد علی صفایی حائری)
پاک نوشته
استرجاع
میم.عین
عین.لام
فداک
فانوس
طراح قالب : عرفـــ ـــان